2 adag
Előkészítés: 5 perc
Elkészítési idő: 15 perc
Hozzávalók:
• 1 filter fekete tea vagy 1 evőkanál szálas fekete tea
• 2,5 dl víz
• 5 dl tej vagy alternatív tej
• 2 db egész kardamom
• 2 db csillagánizs
• 2 db fahéjrúd
• 5 db szegfűszeg
• 1 kávéskanál feketebors
• 3 evőkanál méz
• Csipet fahéj a tetejére
• 1 adag vaníliás fehérjepor (opcionális)
Elkészítés:
1. A tea áztatása:
Forrald fel a vizet, majd tedd bele a fekete teafiltert vagy a szálas teát. Hagyd állni 5-8 percig, hogy jól kiázzon, majd vedd ki a filtert vagy szűrd le a teát.
2. Fűszeres tej elkészítése:
Öntsd a teát egy lábosba, add hozzá a tejet (vagy alternatív tejet), majd tedd bele a kardamomot, csillagánizst, fahéjrudakat, szegfűszeget, feketeborsot és a mézet. Forrald fel az egészet, majd vedd le a tűzről, és hagyd egy kicsit állni, hogy a fűszerek íze jól kioldódjon.
3. Opcionális fehérjepor és habosítás:
Ha szeretnéd, most keverd bele a vaníliás fehérjeport. Ha van tejhabosítód, habosítsd fel egy kicsit, hogy szép krémes legyen.
4. Tálalás:
Öntsd csészékbe vagy bögrékbe, a tetejét szórd meg egy kis fahéjjal, és már élvezheted is a finom, fűszeres chai lattédet.
