Előkészítés: 5 perc
Elkészítési idő: 50 perc
Hozzávalók:
• 120 g csicseriborsóliszt
• 20 g napraforgómag
• 10 g szezámmag
• 2 evőkanál aprított lenmag
• 2 evőkanál sörélesztőpehely
• 1 teáskanál oregánó
• ½ teáskanál só
• 230 g forró víz
⸻
Elkészítés:
1. Tészta összeállítása:
Egy keverőtálban mérd ki a csicseriborsólisztet, add hozzá a napraforgómagot, a szezámmagot, az aprított lenmagot, a sörélesztőpelyhet, a sót és az oregánót. Öntsd le az egészet a forró vízzel, majd keverd alaposan össze.
2. Pihentetés:
A kapott masszát hagyd pihenni kb. 10 percig, hogy besűrűsödjön.
3. Nyújtás:
Melegítsd elő a sütőt 170 °C-ra. A tésztát két sütőpapír között nyújtsd ki kb. fél centiméter vastagságúra.
4. Első sütés:
Tedd a kinyújtott tésztát a sütőbe, és süsd kb. 20 percig.
5. Darabolás és további sütés:
Vedd ki a sütőből, majd vágd fel kockákra vagy téglalapokra. Tedd vissza a sütőbe további kb. 10 percre, hogy a crackerek szép aranybarnára és ropogósra süljenek.
6. Befejezés:
Vedd ki a sütőből, hagyd kissé kihűlni, majd szedd szét a darabokat. Azonnal fogyasztható.
