Receptek

Rozskenyér avokádókrémmel

2 adagElőkészítés: 10 percElkészítési idő: 10 perc ⸻ Hozzávalók 2 szelet rozskenyér 2 db érett avokádó 1 db lime leve 4–6 szem koktélparadicsom 50 g csíra (pl. retek-, brokkoli- vagy lucernacsíra) olívaolaj só, bors ízlés szerint ⸻ Elkészítés Avokádókrém elkészítése:Az avokádókat félbevágjuk, a magot eltávolítjuk, a húsukat kikanalazzuk egy tálba. Villával összetörjük, majd sózzuk, borsozzuk, és ráfacsarjuk a lime levét. Ízlés szerint néhány csepp olívaolajat is adhatunk hozzá a selymesebb állagért. Kenyér és feltétek előkészítése:A rozskenyér-szeleteket megpirítjuk (pirítóban vagy száraz serpenyőben). A koktélparadicsomokat félbevágjuk, a csírát előkészítjük. Összeállítás:A megpirított kenyérszeletekre rákenjük az avokádókrémet, elrendezzük rajta a félbevágott paradicsomokat, a tetejére halmozzuk a csírát, majd meglocsoljuk egy kevés olívaolajjal.